Ingrédients:

  • 30 g de farine d'avoine
  • 15 g de cacao amer en poudre
  • 20 g de sirop d'érable
  • 60 ml de lait d'amande
  • 2 g de levure chimique
  • 1 pincée de sel
  • 15 g de beurre de cacahuète naturel

Instructions:

  1. Dans le mug, verser la farine d'avoine, le cacao, la levure et le sel.
  2. Ajouter le lait et le sirop d'érable, puis mélanger énergiquement à la fourchette jusqu'à l'obtention d'une texture lisse et homogène.
  3. Déposer délicatement la cuillère de beurre de cacahuète au centre de la pâte et l'enfoncer légèrement pour l'emprisonner.
  4. Faire cuire au micro-ondes pendant 90 secondes à 2 minutes (environ 800W). Le gâteau est prêt quand le sommet semble fixé mais encore légèrement humide.
  5. Laisser reposer 1 minute avant de déguster pour finaliser la cuisson par chaleur résiduelle.