Ingrédients:

  • 30 g de farine
  • 15 g de cacao pur non sucré
  • 20 g de sirop d'érable
  • 3 g de levure chimique
  • 1 pincée de sel fin
  • 45 ml de lait d'amande non sucré
  • 15 ml d'huile de coco fondue
  • 2 ml d'extrait de vanille liquide
  • 10 g de pépites de chocolat noir
  • 5 g de beurre d'amande

Instructions:

  1. Dans le mug, verser la farine, le cacao, le sirop d'érable, la levure et le sel. Remuer énergiquement avec la fourchette pour aérer les poudres et éliminer tout amas de cacao.
  2. Ajouter le lait d'amande, l'huile de coco fondue et la vanille. Mélanger doucement jusqu'à obtenir une pâte lisse et homogène, sans laisser de farine au fond du mug.
  3. Enfoncer les pépites de chocolat ou une cuillère de beurre d'amande au centre de la pâte. Faire cuire au micro-ondes pendant 70 à 90 secondes.