Ingrédients:

  • 60 g de Nutella
  • 20 g de farine T45
  • 20 ml de lait
  • 1 g de levure chimique
  • 10 g de Nutella

Instructions:

  1. Versez le Nutella (60g) et le lait (20ml) directement dans votre mug en céramique.
  2. Mélangez vigoureusement à la fourchette jusqu'à ce que la texture soit lisse et brillante. Note: Ne laissez pas de traces de lait non mélangées.
  3. Ajoutez la farine T45 (20g) et la levure chimique (1g) par dessus la crème.
  4. Remuez doucement avec la fourchette jusqu'à ce que la poudre disparaisse totalement. Note: Ne travaillez pas trop la pâte pour garder le moelleux.
  5. Prenez la cuillerée de Nutella supplémentaire (10g) et déposez-la délicatement au centre du mug.
  6. Poussez légèrement le morceau de Nutella vers le bas avec le dos de la cuillère sans mélanger au reste de la pâte.
  7. Placez le mug au micro ondes réglé à 800W et lancez la cuisson pour 60 secondes exactement.
  8. Surveillez la cuisson : la surface doit être sèche et le centre doit encore légèrement osciller quand vous bougez le mug.
  9. Sortez le mug et laissez le reposer pendant 2 minutes sans y toucher. Note: C'est là que la magie opère et que le cœur finit de fondre.
  10. Saupoudrez les 2g de sucre glace sur le dessus pour une finition élégante.