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Julien Morel
Je m’appelle Julien, pâtissier passionné par les desserts simples et élégants. J’aime revisiter les classiques du chocolat — brownies, cookies et biscuits fondants — avec une touche moderne.
À propos de moi:
Julien Morel, pâtissier français passionné, aime donner une touche moderne aux classiques du chocolat. Il crée des brownies intenses, des cookies fondants et des biscuits croquants en combinant simplicité et style.
Pour Julien, la pâtisserie est une question d’équilibre : des textures parfaites, une belle présentation et surtout, le plaisir du goût. Il partage ici ses astuces de cuisson et de décoration pour transformer chaque dessert maison en œuvre gourmande.
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