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Julien Morel
128+ recettes by Julien Morel – Spécialiste des brownies, cookies et biscuits maison, il vous propose une approche moderne et élégante des desserts.
À propos de moi:
Julien Morel, pâtissier français passionné, aime donner une touche moderne aux classiques du chocolat. Il crée des brownies intenses, des cookies fondants et des biscuits croquants en combinant simplicité et style.
Pour Julien, la pâtisserie est une question d’équilibre : des textures parfaites, une belle présentation et surtout, le plaisir du goût. Il partage ici ses astuces de cuisson et de décoration pour transformer chaque dessert maison en œuvre gourmande.
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