Smoothie banane magique : Texture crème glacée, 5 min chrono
Préparez un délicieux Smoothie banane magique en seulement 5 minutes. Sa texture veloutée, comme une glace artisanale, est la gourmandise sans culpabilité…
Mousses aériennes et crèmes onctueuses: version classique, Nestlé, sans œufs, aquafaba, ou lait végétal. Maîtrise du bain-marie, températures du chocolat, repos et dressage en verrines. Textures légères, sucre équilibré et astuces anti-grumeaux pour un résultat soyeux, élégant et gourmand à chaque préparation.
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